Abonnera papi
ABONNERA PAPI – 10-30 PERS (kostnadsfritt)
Är ni fler? Abonnera saluhallen
Eller hela saluhallen 30-100 pers sittandes alt upp till 500 pers minglandes.
- Arancini (Friterad risotto) med citronmajonäs och inlagd lök. (Veg)
- Vitello tonnato – kalv,sallad,tonfiskmajonäs,potatis och kapris.
- Krämig Burrata
med basilikaolja, karamiliserade nötter och friterad Svartkål. (Veg) - Porchetta med gremolata, inlagd radicchio och örtrostad potatis.
- Carpaccio på oxe med balsamico, pinjenötter och riven parmesan.
- Ankrilette med dragoncreme och semitorkade tomater.
- Baccala montecato med friterad salvia.
- Torsk-carpaccio med citronzest och scharlottenlöks-vinegrett.
- Tartar med grillad paprika och tryffelpecorino. (Välj fisk/kött)
- Grillat spett med salsiccia, salvia och citron.
- Kyckling in sour med lök, pinjenötter och russin.
- Pizza fritta med basilikamajonäs och boqurones.
- Boqurones med olivolja, citron och persilja.
- Friterad aubergine med parmesansås och basilikaolja. (Veg)
- Panzanellasallad. (Vegan)
- Carpaccio på zuccini med citronzest, gremolata och mollica. (Vegan)
- Burratasallad. (Veg)
- Kokt marinerad broccoli med rostade solroskärnor och mozzarella. (Veg)
- Gnudi (ricottaboll) med bryntsmör, hasselnötter och salvia. (Veg)
- Insaltata siciliana på fänkål, apelsin och basilika. (Vegan)
- Friterad zuccini/ aubergine a scapesce, mynta,vitlök (vegan)
- Sallad på bläckfisk, selleri, potatis och citron.
- Grillad marinerad röd jätteräka med citron.
- Råmarinerad frutti di mare.
Låt papi välja åt er!
3 rätter 200kr
4 rätter 265kr
5 rätter 330kr
6 rätter 395kr